Restaurant Sate Hj Samuri in Kajang: Leuke Saté ervaring

Kajang, een buitenwijk van Kuala Lumpur (hoewel eigenlijk een stad in Selangor), staat vooral bekend om één ding: Saté. Van de vele satérestaurants hier is Restaurant Sate Hj Samuri één van de bekendste en het wordt vaak gezien als dé OG Saté restaurantketen in Maleisië. Het restaurant ligt in de buurt van het metrostation Stadium Kajang en dicht bij het hart van de stad Kajang, en trekt plaatselijke bewoners en toeristen uit heel Maleisië. Mensen komen hier vooral voor de saté, maar het gaat ook om de sfeer en de manier waarop alles eenvoudig en traditioneel is gehouden. Als je Kajang gaat verkennen, past deze plek gemakkelijk in je plannen.

Sate Hj Samuri bestaat al tientallen jaren en is meer dan alleen een satékraam. Het is uitgegroeid tot een volwaardig restaurant met verschillende vestigingen, maar de hoofdvestiging in Kajang is nog steeds de drukste. De ruimte is open met veel zitplaatsen. De tafels staan meestal in rijen onder een overdekt dak, met wat ventilatoren om de boel koel te houden. Het is geen luxe opstelling, maar daar gaat het ook niet om.

Het restaurant is meestal druk, vooral in het weekend en op feestdagen. De bediening is snel en er is een speciale ruimte om bestellingen te plaatsen en eten op te halen. Je betaalt eerst, krijgt je nummer en wacht tot je bestelling wordt omgeroepen. Het personeel is efficiënt en gewend aan de drukte.

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-1

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-2

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-3

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-4

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-5

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-6

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-7

restaurant-hj-samuri-saté-kajang-8

Hoogtepunten van het menu

Je kunt kiezen uit verschillende vleessoorten en elk stokje wordt gegrild boven houtskool. De saté wordt geserveerd met grove pindasaus, komkommer, uien en samengeperste rijst (nasi impit).

Populaire satéopties zijn onder andere:

• Kip (Ayam): Sappig en licht gemarineerd.
• Rundvlees (Daging): Iets steviger, met een rokerig randje.
• Lamsvlees (Kambing): Rijker van smaak, iets duurder.

De pindasaus is dik en je kunt er sambal aan toevoegen voor een pittige kick. Je kunt ook om extra saus vragen als dat nodig is. Naast saté biedt het restaurant nog een paar andere gerechten. Er zijn eenvoudige rijstgerechten, mee goreng en drankjes zoals ijsthee, Milo, sirap bandung en verse sapjes. Maar de meeste mensen houden het bij saté en voegen daar misschien rijst en drankjes aan toe.

Wij zijn er door de jaren heen meerdere keren geweest en op 1 keer na was het er altijd geweldig. Die ene keer kregen we taaie (beef) saté. Misschien had het te maken met de tijd dat we er waren want we kwamen er laat aan (rond 21.00) en het was op die doordeweekse dag uitgestorven.

Prijsklasse

Sate Hj Samuri is betaalbaar maar niet goedkoop. De prijzen zijn over het algemeen per stokje en variëren van RM1,00 tot RM2,50, afhankelijk van het soort vlees. Kip en rundvlees zijn het goedkoopst, terwijl lam en wild iets meer kosten. Een basismaaltijd met 10 stokjes saté, pindasaus, nasi impit en een drankje komt meestal uit op ongeveer RM15 tot RM20.

Locatie

De hoofdvestiging van Restaurant Sate Hj Samuri ligt aan de noordelijke rand van de buitenwijk (stad) Kajang, vlak naast het Kajang Stadion. Het ligt dicht bij het Kajang MRT-station. Het gebied rond het stadion heeft verschillende parkeerplaatsen, en het kan er ’s avonds in het weekend best druk worden.

Het restaurant wordt omringd door andere eetstalletjes, pop-up winkeltjes en kleine verkopers, vooral ’s avonds. De parkeerplaats van het stadion wordt vaak gebruikt door eters als de parkeerplaatsen voor het restaurant vol zijn.

Hoe kom je er

Er zijn verschillende manieren om Restaurant Sate Hj Samuri te bereiken, afhankelijk van waar je vandaan komt. Als je het openbaar vervoer neemt, is het Kajang MRT station de meest directe optie. De groene Kajang metrolijn gaat rechtstreeks door Bukit Bintang en je kunt gewoon instappen op station Bukit Bintang. Vanaf metrostation Kajang Stadium is het ongeveer 5 minuten lopen naar het restaurant.

Je kunt ook rechtstreeks vanuit Kuala Lumpur een Grab-rit nemen, maar dit is een behoorlijk lange rit (40 minuten of meer). We raden je aan een Grab te nemen naar één van de dichtstbijzijnde MRT-stations op de Kajang Lijn (groene metrolijn) en vanaf daar verder te gaan.

Vanuit Kuala Lumpur kun je rijden via de Cheras-Kajang Expressway (E7) of de SILK Highway. Meestal duurt het ongeveer 30 tot 45 minuten, afhankelijk van het verkeer. Zodra je Kajang bereikt, volg je de borden naar het stadion.

Tips

• Vraag om extra saus als je het pittiger wilt
• Het restaurant is meestal tot laat in de avond open, maar bepaalde soorten saté kunnen al vroeg uitverkocht zijn
• Gebruik insectenspray, draag lange kleding
• Je kunt ook één van de satérestaurants in Kampung Baru bezoeken, dat op loopafstand van Suria KLCC ligt (door de Saloma Link Bridge over te steken). Capitol Warisan is onze favoriet.
• HJ Samuri is in heel Maleisië bekend en je hebt er prima saté, maar er zijn in Kajang veel meer satérestaurants en sommige zijn echt heel erg goed.